Người dễ tăng cân luôn phải hạn chế ăn đồ ngọt nên lo lắng ăn đường phèn có béo không cũng là một điều dễ hiểu. Thực tế, sử dụng đường phèn trong một số món ăn rất là tốt cho sức khỏe. Chỉ cần bạn sử dụng đúng cách, liều dùng thích hợp sẽ không cần sợ bị mập.
ĂN ĐƯỜNG PHÈN CÓ TỐT KHÔNG?
Đường phèn hay băng đường (saccarozo) được sử dụng khá là phổ biến. Loại đường này được tạo thành bằng đường cát trắng và phải trải qua rất nhiều giai đoạn mới đưa ra được thành phẩm cuối.
Trước khi tìm lời giải đường phèn có béo không, cùng điểm qua những lợi ích khi dùng loại nguyên liệu này.
Đường Phèn Có Béo Không?
TÁC DỤNG CỦA ĐƯỜNG PHÈN
Theo đông y, đường phèn với vị thanh mát, có thể mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe. Một số tác đụng khi dùng đường phèn có thể kể tới như:
Giúp giải nhiệt và thanh mát cơ thể
Sử dụng đường phèn pha chế một số loại thức uống như: Cam, chanh, nha đam,… sẽ là sư lựa chọn thích hợp cho ngày hè nóng nực.
Bên cạnh đó, những nghiên cứu còn chỉ ra rằng, việc uống đường phèn pha nước hoa quả còn giúp đẹp da, tăng cường sức khỏe.
Dùng để trị ho và ngừa viêm họng
Dân gian có nhiều bài thuốc trị ho với đường phèn mang lại sự hiệu quả rất tốt. Các bạn có thể dùng để hấp cùng với lá hẹ hay chưng cùng quất để hỗ trợ giảm viêm vọng rất tốt.
Ngoài ra, trẻ nhỏ chỉ cần ngâm 1 chút đường phèn cũng giúp ngừa viêm họng trong những ngày thời tiết trở trời đấy nhé.
Giúp bổ thận sinh tinh
Đường phèn có tác dụng bổ thận sinh tinh, vì thế rất thích hợp với cánh mày râu. Với 1 phút đường phèn chưng cùng rễ đây bắp là đã giúp cho đời sống tình dục được cải thiện rõ nét.
Là gia vị trong các món ăn
Các chị em thường sử dụng loại đường này để nấu chè cũng như nêm gia vị. Đặc biệt, đường phèn cũng được dùng để làm dịu độ mặn của nước mắm hay hạt nêm.
Ngoài ra, đây cũng là nguyên liệu không thể thiếu trong nước yến, trà bí đao hay bánh kẹo.
ĐƯỜNG PHÈN CÓ TỐT HƠN ĐƯỜNG CÁT KHÔNG?
Đường cát là loại đường được dùng phổ biến cho việc nấu ăn mỗi ngày. Loại đường này có thể hỗ trợ người bị tụt huyết áp rất là tốt. Trong khi đó, đường phèn là đường kết tinh từ đường trắng, được loại bỏ bớt chất ngọt.
Đường phèn khác với đường trắng khi nó được nấu tự nhiên, không lẫn tạp chất nên rất là tinh khiết. Vì thế, công dụng thanh mát của đường phèn được phát huy tốt hơn.
Tùy theo mục đích sử dụng, các bạn có thể lựa chọn đường phèn hay đường cát. Tuy nhiên cần phải lưu ý liều lượng thích hợp để tránh gây phản tác dụng nhé.
ĂN ĐƯỜNG PHÈN CÓ BÉO KHÔNG?
Được biết đến là loại gia vị có tính ngọt, do đó việc nhiều người thắc mắc vấn đề “ăn đường phèn có béo không?” Cũng được xem là điều khá là dễ hiểu.
Cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết vấn đề này để có được cho bản thân câu trả lời chính xác nhất!
100G ĐƯỜNG PHÈN CHỨA BAO NHIÊU CALO
Xác định rõ hàm lượng Calo được xem là một yếu tố hàng đầu để giúp bạn đánh giá được thực phẩm mình đang sử dụng có gây béo hay không.
Theo những chuyên gia, trong 100g đường phèn có chứa hàm lượng Calo khoảng 400 KCAL. Hàm lượng này được đánh giá ở mức trung bình. Nếu có phương pháp sử dụng phù hợp, bạn sẽ không gặp phải tình trạng béo phì.
ĂN NHIỀU ĐƯỜNG PHÈN CÓ GÂY MẬP KHÔNG?
Tuy vậy, nếu sử dụng ở ngưỡng quá mức, việc ăn đường phèn có béo không? Câu trả lời của chúng tôi là CÓ.
Dù không quá ngọt như những loại đường khác, tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều đường phèn sẽ dẫn đến quá trình tích lũy Calo trong cơ thể diễn ra. Nếu vượt qua ngưỡng cho phép (12000 Calo) cơ thể của bạn hoàn toàn có thể gặp tình trạng béo phì.
Do đó, bạn nên sử dụng loại đường này 1 cách phù hợp, tránh ăn quá nhiều. Điều này không chỉ làm bạn gặp phải tình trạng béo phì mà còn khiến làn da mất tính đàn hồi, lão hóa nhanh hơn.
CÔNG THỨC UỐNG ĐƯỜNG PHÈN GIẢM CÂN HIỆU QUẢ
CÁCH NẤU NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN TIÊU MỠ BỤNG
Với món đồ uống nha đam đường phèn thì câu hỏi đường phèn có béo không sẽ không còn là vấn đề băn khoăn. Ngược lại, bạn sẽ có thức uống giải khát, tan mỡ nhanh hơn.
Chuẩn bị 4 nguyên liệu chính:
- Đường phèn: 200 gram
- Nha đam: 2 lá to, tách lấy phần thịt, cắt miếng dài 3cm
- Lá dứa: 5 lá rửa sạch
- Chanh: 1 quả vắt lấy phần nước cốt
Cách nấu nha đam đường phèn chuẩn vị
- Nha đam ngâm nước muối và nước chanh 5 phút để ra bớt phần gel nhầy
- Trần nha đam tươi với nước sôi và để trong chậu nước đá
- Đổ từ 1 – 2 lít nước (tùy khẩu phần) đun sôi cho lá dứa và đường và khuấy tan
- Đun lửa liu riu và loại bỏ phần bọt khí nổi lên
- Đun chừng 10 phút bạn thả nha đam vào, khuấy đều, tắt bếp.
HƯỚNG DẪN UỐNG CHANH ĐÀO ĐƯỜNG PHÈN KHÔNG SỢ TĂNG CÂN
Chanh đào ngâm đường phèn đậm đặc nên thường khi uống nên hòa cùng với nước ấm loãng ra thay vì uống trực tiếp sẽ dễ bị tăng cân.
Chuyên gia khuyến cáo, một người lớn chỉ nên uống tối đa 30ml hòa cùng 500ml nước lọc nước chanh đào đường phèn.
Chanh đào đường phèn có thời gian ngâm càng lâu càng tốt nên bạn có thể làm 1 lọ chanh đào lớn và dùng cho 1 – 2 năm.
Mua các nguyên liệu
- Chanh đào: 1 – 2 kg (tùy cá nhân)
- Đường phèn: 0.5 kg (theo tỉ lệ 1:2 với chanh đào)
- Bình thủy tinh có nắp đậy
Cách ngâm chanh đào đường phèn không bị váng
- Chanh đào rửa sạch, loại bỏ quả hỏng phơi ráo sạch nước
- Cắt t chanh thành từng lát mỏng
- Xếp chanh vào bình, một lớp chanh là 1 lớp đường phèn
- Ngâm từ 3 – 6 tháng có thể sử dụng
Mặt to tròn, 2 cằm, bắp tay to thô nhiều mỡ không thể giảm được nếu chỉ bằng một vài công thức nước uống đường phèn.
NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG ĐƯỜNG PHÈN AN TOÀN
Bên cạnh việc quan tâm dùng đường phèn có béo không, các bạn cũng cần phải nắm rõ một số lưu ý để việc sử dụng nguyên liệu này đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.
CÓ NÊN DÙNG ĐƯỜNG PHÈN MỖI NGÀY KHÔNG?
Theo như khuyến cáo từ WHO, người thường chỉ nên bổ sung lượng đường nhỏ hơn 10% tổng năng lượng. Theo đó, tối đa mỗi ngày chỉ nên sử dụng dưới 50g đường phèn.
DÙNG ĐƯỜNG PHÈN CÓ NÓNG KHÔNG?
Đường phèn có vị ngọt, tính bình theo đó không gây ra nóng cho cơ thể. Tuy vậy, không vì thế mà các bạn có thể làm dụng ăn loại đường này quá nhiều.
Chỉ nên sử dụng với lượng vừa phải để hỗ trợ tốt nhất cho sức khỏe. Việc ăn quá nhiều sẽ dễ gây phản tác dụng, ảnh hưởng tới quá trình giảm cân.
TẦN SUẤT SỬ DỤNG ĐƯỜNG PHÈN NHƯ THẾ NÀO LÀ ĐỦ
Theo như những chuyên gia khuyến cáo, tổng đường nạp vào cơ thể chỉ khoảng tối đa là 10% so với tổng năng lượng cần phải nạp vào cơ thể. Do đó, tốt nhất bạn chỉ nên uống nước chứa đường phèn khoảng 2 ngày 1 lần.
BÀ BẦU, TRẺ EM ĂN ĐƯỜNG PHÈN CÓ TỐT KHÔNG?
Đối với bà bầu, việc dùng đường phèn không được khuyến cáo nên dùng. Tuy vậy, nếu biết cách chế biến hợp lý với những loại thực phẩm có lợi thì vẫn có thể.
Cụ thể bà bầu muốn ăn đường phèn có thể kết hợp cùng với tổ yến để bồi bổ sức khỏe. Lượng lớn acid amin cũng như khoáng chất trong tổ yếu sẽ giúp cho thai nhi phát triển tốt, tránh căng thẳng.
Tương tự với trẻ nhỏ, chỉ nên kết hợp dùng với chanh hoặc nha đam để giảm ho, tiêu đờm. Không nên lạm dụng cho trẻ ăn quá nhiều gây ảnh hưởng sức khỏe.
NGƯỜI CÓ THỂ TRẠNG QUÁ BÉO CÓ NÊN ĂN ĐƯỜNG PHÈN?
Theo khuyến cáo của các chuyên gia, những trường hợp cân nặng dư thừa quá mức, béo phì không nên ăn đường phèn với mục đích giảm béo.
Thay vào đó để giảm béo thành công nên hướng tới việc lựa chọn chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý nhé!