Hạt chia là gì? Tác dụng của hạt chia
Trước khi tìm hiểu các cách giảm cân bằng hạt chia, bạn cần nắm được hạt chia có từ đâu, có thực sự tốt cho sức khỏe con người.
Nguồn gốc xuất sứ hạt chia
Hạt chia thực chất chính là hạt của cây Salvia Hispaniola thường được trồng phổ biến ở khu vực nam Mexico, Guatemala, Bolivia.
Hiện nay, hạt chia được trồng tại nhiều đất nước trên thế giới nhưng xuất xứ ban đầu đảm bảo chất lượng phải nhắc tới Mỹ và Úc
Và tại Việt Nam, vẫn chưa đủ điều kiện môi trường, đất nước thích hợp trồng cây chia nên toàn bộ phải nhập khẩu từ nước ngoài.
Hạt chia không phải hạt é như nhiều người thường nhầm lẫn
Tác dụng dinh dưỡng trong hạt chia
Chống oxy hóa, tóc và móng khỏe mạnh
Theo nhận định từ chuyên gia, làn da, tóc và móng muốn chắc khỏe bắt buộc cơ thể phải đủ lượng chất đạm cần thiết.
Và điều này nhanh chóng được bổ sung khi trong thực đơn hàng ngày có hạt chia bởi nguồn omega 3 cao tốt cho sự phát triển toàn diện cho cơ thể.
Giảm mỡ máu, hạn chế mắc bệnh tim mạch
Omega 3 tốt cho tim mạch – Một trong số axit béo cơ thể không tự tổng hợp được nên cần thiết bổ sung từ thực phẩm bên ngoài.
Trong khi đó, hạt chia chiếm 20% omega 3 tổng thành phần nên chuyên gia khuyên con người nên đưa hạt chia vào khẩu phần ăn thường ngày.
Phòng ngừa bệnh loãng xương
Trong những hạt chia nhỏ bé nhưng lại giàu dinh dưỡng đặc biệt đối với xương như: megie, kẽm, calcium, … sử dụng đúng cách có thể chống loãng xương.
Như vậy, người từ độ tuổi trung niên cần thiết ăn những món ăn từ hạt chia giúp xương chắc khỏe hơn.
Tăng cường hoạt động hệ tiêu hóa
Chứa tới 37% chất xơ, hạt chia nếu nạp vào cơ thể thường xuyên rất tốt cho các hoạt động tiêu hóa, kích thích chuyển hóa thức ăn hiệu quả hơn.
Hạt chia vào cơ thể còn giúp loại bỏ lượng cholesterol bám ở thành ruột, hạn chế mắc bệnh đau dạ dày.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Từ kết quả nghiên cứu, khi tiếp xúc với nước hạt chia tạo một lớp gel bọc bên ngoài có công dụng giảm quá trình hấp thụ đường trong bao tử.
Do vậy, bác sĩ khuyên bệnh nhân mắc tiểu đường nên uống nước hạt chia mỗi ngày theo chỉ định cụ thể.
Tại sao hạt chia giảm cân?
Không chỉ là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng mà theo nghiên cứu khoa học, hạt chia còn có tác dụng giảm cân nếu kiên trì sử dụng.
Dựa vào cơ chế trương nở khi gặp nước của hạt chia, người ăn kiêng có thể sử dụng để tạo cảm giác no nhanh khiến cơ thể không thèm ăn.
Bên cạnh đó, những hợp chất như protein, chất xơ trong hạt chia sẽ ức chế và làm chậm lại quá trình hấp thụ thức ăn, không bị tăng cân.
Trong một báo cáo nghiên cứu khoa học từng công bố tại Mỹ, cơ thể người tăng 30% protein mỗi ngày sẽ tiêu thụ ít hơn 450 kcal.
Điều này đồng nghĩa với việc người đó có thể giảm từ 3 – 5 kg trong 12 tuần. Như vậy hạt chia giúp ích giảm cân qua việc cung cấp protein mỗi ngày.
Do vậy, trước mỗi bữa ăn bạn nên sử dụng một trong số các món ăn chế biến từ hạt chia để hạn chế dinh dưỡng từ thực phẩm khác đưa vào cơ thể.
Chúc các bạn thành công với công thức giảm cân bằng hạt Chia vừa đơn giản lại đẽ thực hiện trên nhé!