Đậu đen có tác dụng gì?
Lượng chất xơ nên có trong chế độ ăn uống hằng ngày đối với phụ nữ là khoảng 25 gam và 38 gam đối với nam giới. Lượng chất xơ trong 86 gam đậu đen là khoảng 8 gam, bạn có thể dựa vào số lượng chất xơ có trong đậu đen để cân bằng bữa ăn của mình đầy đủ chất dinh dưỡng.
Đậu đen có hàm lượng chất béo rất ít, 86 gam chỉ chứa khoảng 0.5 gam chất béo, 7 gam protein và 20 gam carbs. Ngoài ra, kết hợp đậu đen với gạo lứt sẽ bổ sung lượng axit amin thiết yếu cho cơ thể.
Một tác dụng nữa của đậu đen là giúp ngăn ngừa sự biến mất của collagen trong cơ thể nhờ vào việc tác động lên lưu lượng máu ở mao mạch. Thành phần polyphenol trong đậu đen có tác dụng chống lão hóa và giúp bạn luôn trẻ trung, tươi tắn. Ngoài ra, đậu đen có chứa một chất chống oxy hóa gọi là anthocyanin, điều này giúp hạn chế sự hấp thụ chất béo bằng cách tăng cường chuyển hóa lipid.
Đậu đen còn là một bài thuốc hữu hiệu cho những bệnh nhân cao huyết áp và làm giảm lượng đường trong máu ở những bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra, cơ chế hoạt động của đậu đen giống như một chất điều hòa hormone, giảm cholesterol và hạn chế tối đa nguy cơ xơ cứng động mạch và cách bệnh về tim mạch.
Uống nước đậu đen rang có giúp giảm cân không?
Chất xơ thường được công nhận là một yếu tố quan trọng trong việc giảm cân và kiểm soát cân nặng. Thực phẩm giàu chất xơ làm tăng cảm giác no sau khi ăn, giảm sự thèm ăn và tạo cảm giác no lâu hơn. Điều này giúp giảm lượng calo tổng thể cần thiết nhất.
Chất isoflavone và saponin có trong đậu đen làm tăng tốc độ trao đổi chất trong cơ thể, chất béo được đốt cháy nhanh hơn. Nhờ vậy, mục tiêu giảm cân của bạn cũng trở nên dễ dàng hơn.
Các công thức nấu nước đậu đen giảm cân, đẹp da
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tăng cường tiêu thụ các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật như đậu đen giúp giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường và tim mạch. Đồng thời thúc đẩy làn da và mái tóc khỏe mạnh. Ngoài ra, nó còn tăng cường năng lượng cho cơ thể giúp bạn luôn năng động và cải thiện cân nặng một cách đáng kể. Đẹp365 mách nhỏ bạn một số công thức nước đậu đen giảm cân dễ dàng thực hiện ngày dưới đây nhé!
Giảm cân bằng nước đậu đen và yến mạch
Nguyên liệu:
- 100g yến mạch
- 100g đậu đen
Cách thực hiện:
- Cho đậu đen vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi, khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa.
- Đun đậu đen nhỏ lửa khoảng 30 phút, sau đó đổ yến mạch vào và tiếp tục đun sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút nữa.
- Cho thêm chút muối vào nồi nước, khuấy nhẹ cho đều rồi tắt bếp.
Nấu nước đậu đen với gừng để giảm cân
Nguyên liệu:
- 50g đậu đen
- Lá dứa
- Gừng thái sợi
Cách thực hiện:
- Đậu đen đem rửa sạch sau đó bỏ vào nước ngâm qua đêm.
- Để ráo nước rồi cho lên bếp rang trong thời gian 10 phút.
- Bỏ đậu đen đã rang vào nồi cùng với nước, một ít muối và lá dứa nấu đến khi đậu chín mềm thì cho gừng vào. Tiếp tục đun trong khoảng 15.
Giảm cân bằng nước đậu đen gạo lứt
Nguyên liệu:
- 100g đậu đen
- 100g gạo lứt
Cách thực hiện:
- Cho lần lượt gạo lứt và đậu đen vào từng nồi khác nhau và rang với lửa nhỏ. Rang đến khi gạo và đậu dậy mùi thơm.
- Cho 1 lít nước cùng 100g gạo lứt và đậu đen vào nồi, đun sôi khoảng 15 phút.
- Cuối cùng, dùng rây lọc phần gạo và đậu ra.
Nấu nước đậu đen với mật ong giảm cân
Nguyên liệu và vật dụng cần chuẩn bị:
- 50g đậu đen
- 2 muỗng mật ong
Cách thực hiện:
- Rửa đậu đen, vớt bỏ những hạt lép nổi lên trên bề mặt nước.
- Ngâm đậu đen đã rửa vào nước ấm khoảng 30 phút.
- Đổ đậu đen vào chảo rang trong lửa nhỏ cho đến khi thấy mùi thơm thì tắt bếp, để nguội.
- Cho 50 gam đậu đen rang chín và một ít muối vào 500ml nước và đun.
- Đun đến khi sôi cho lửa nhỏ đun tiếp trong 15 phút rồi tắt.
- Lọc bỏ bã, giữ lại nước đậu đen đã đun ở trên.
- Đợi cho nước đậu đen chỉ còn ấm thì cho mật ong vào khuấy đều và sử dụng.
Uống nước đậu đen giảm cân như thế nào cho đúng cách, hiệu quả?
Để giảm cân hiệu quả, bạn cần thay đổi một số thói quen hàng ngày chẳng hạn uống một ly nước đậu đen kết hợp với các phương pháp giảm cân khác.
Với các thành phần tốt cho sức khỏe, đậu đen cung cấp một hàm lượng các chất dinh dưỡng hỗ trợ ngăn ngừa các căn bệnh về béo phì, tim mạch.
Một lưu ý nhỏ là không nên lạm dụng đậu đen quá mức, nếu sử dụng quá nhiều sẽ gây phản tác dụng và có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn.
Giảm cân không hề khó khăn như bạn nghĩ, sự nỗ lực từ bản thân sẽ mang lại kết quả mà bạn mong muốn. Hy vọng với những cách uống nước đậu đen giảm cân mà Chúng tôi gợi ý sẽ giúp ích cho bạn trong việc giảm cân!